"مأكولات طازجة يمكنك رؤيتها وتذوقها"، اتيلا مونجوليان جريل هو مفهوم جديد للمطعم. إنه مفهوم فريد من نوعه. إذ أن  كل زبون هو رئيس الطهاة وكل وجبة هي ابتكار فريد. 

يمنح أسلوب البوفيه لدينا تحكمًا إبداعيًا لزبائننا لإعداد وجبتهم  المثالية. و كل وجبة  لديها مزيج فريد خاص بها من الصلصات الخاصة ، والخضروات ، واللحوم ، والمأكولات البحرية ، النودلز  الطازجة ، والتوابل ، والأعشاب.